消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)

这立秋一过,虽说我所生活的这座城市的天气立刻有了一丝凉意,但是天气还那么火热,虽然没三伏天那么热了,而对于小宝宝来说秋天的问题又随之而来。

秋天干燥,我和宝宝们的嗓子总是会有点喉痒咳嗽,所以每年秋天我都会熬梨水,甘甜可口,又能止咳润肺,今年我把马蹄和莲藕切碎加入,一起煮成三白汤。马蹄和莲藕都是清热的好食材,不仅能避免上火,且消积食。

进入今日主题:怎么做止咳三白汤?

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(1)

三白汤三种食材

食材:莲藕30克、马蹄1颗、梨半个

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或加餐

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

注意:食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

煮汤步骤

1、把马蹄切碎(如下图)

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(2)

切碎马蹄

2、莲藕也是切碎,得先去皮洗净再切(如下图)

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(3)

莲藕切碎

经验要义:莲藕的维生素C含量比较高,还含有多酚类化合物、过氧化酶,并且富含优质蛋白质和膳食纤维,其中钙和磷的含量也比较高。

在挑选莲藕的时候,尽量挑选藕节短、藕身粗,并且两端藕节均是完整的莲藕哦,这样可以保证莲藕里面不会有很多泥沙,比较干净。

虽然要选择长相比较干净的,但是如果是过于白的藕就要谨慎一些,看清楚这些太过白的藕是不是因为被盐酸、硫酸之类的浸泡了,颜色才变白的。

也可以烧一锅开水,下入藕片焯一下,这样能清洗的更干净。如下图:

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(4)

烧水焯莲藕

4、放入适量的冷水到锅中煮开,加入莲藕,接着加入马蹄碎,大火烧开用勺子搅拌均匀,之后盖上锅盖,小火炖煮15分钟。

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(5)

搅拌均匀

5、把梨去皮切成小块,小宝宝吃的话,为了避免宝宝被梨皮噎到,最好去除。

不过为了让煮好的汤微微泛黄,可以把梨皮保留,一起放在锅里煮,吃的时候挑出来即可,带着梨皮一起煮更容易让汤上色。

梨比较容易氧化变黑,最好什么时候下锅,什么时候再切成小块。

6、把锅盖打开,放入梨块,再多煮一会儿,到了要出锅时,撒上枸杞点缀下就OK了。

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(6)

放枸杞等待出锅

乘上一碗,等着凉了给宝宝喝

消积食辅食食谱(立秋后最好的辅食是它)(7)

止咳三白汤完成效果图

通过以上的步骤之后,这道辅食就完成了,赶紧去实操一遍,让宝宝喝上这美味的甜汤,其实很多时候,宝宝不爱吃辅食的原因很简单,可能只是因为辅食没有新鲜感,只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,喂养其实很简单。

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