青椒做咸菜的方法（青椒做咸菜的方法是什么）

将尖椒用水冲洗干净将把剪去一块,放入网垫中控去水分,晾干，我来为大家科普一下关于青椒做咸菜的方法?以下内容希望对你有帮助!

青椒做咸菜的方法

将尖椒用水冲洗干净。

将把剪去一块,放入网垫中控去水分,晾干。

准备好姜蒜八角。喜欢重口味的可以加花椒香叶等。

锅中加水,烧开,倒入酱油,少许醋、糖、八角,熬开。放凉备用。

将晾好的尖椒用刀从一面划开一下,便于腌制入味。