哪些菜吃了不能促进钙吸收(这三种蔬菜钙含量也很高)
钙对于人类是一种重要的元素,钙对于人的身体是非常重要的,人的身体是不能够缺少钙的。
首先,骨骼是由钙组成,人体的骨组织中含有大量的钙和骨原胶,如果我们身体缺少钙就容易导致骨质疏松,身体的骨量减少,骨的强度、质量会下降,就容易发生骨质疏松骨折,钙支撑着人体的骨骼。
依照科学研究表示,人体并不能自行合成钙元素,我们只能通过外界的食物或者药物来进行补给,人的一生都是需要不断摄入钙元素的,比如在幼儿时期,身体快速生长,如果没有及时补充钙元素,身体就会酸痛,发育也会变得缓慢,没有摄入足量的钙,那么孩子的身高也会受到很大的影响。
在老年时期,骨质疏松普遍出现,这时候也需要摄入,该来稳固我们的骨骼,避免发生习惯性骨折。
钙对人体是如此的重要,那么我们可以通过什么渠道来获取钙元素呢?钙元素可以通过奶制品、豆制品、海产品、肉蛋,也可以通过药物,例如钙片、钙剂、维生素D等,说起补钙,大家在心中第一个想到的应该就是大骨汤吧,汤汁奶白的大骨汤似乎是非常有营养的、可以补充大量的钙,但真的是这样吗?
科学研究表明,大骨汤中所含的钙含量是非常低的,且经过长时间的炖煮,大骨汤中含嘌呤量是很大,经常饮用嘌呤过多的汤对于身体并不是什么好事。
所以我们可以选择其他的产品来补充钙元素,例如牛奶,牛奶中所含的钙元素也是十分丰富的,每100毫升牛奶的含钙量一般是在90~120毫克,吸收率好,是食物补钙的好选择,但问题又来了,有些人乳糖不耐受,是无法饮用牛奶的,而且有些人是不喜欢牛奶的味道的,那我们还可以食用什么食物来补钙呢?
答案是蔬菜。
除了牛奶以外,这三种蔬菜的含钙量也是非常高的,食用这些蔬菜可以增加我们钙元素的摄入,而且蔬菜的热量是比较低的,一些爱美的女士也可以放心食用。
1、胡萝卜缨
在生活中我们一般食用的都是胡萝卜的子实体,也就是绿叶下的果实,对于胡萝卜缨子我们一般是丢弃的,但可千万别小看它,它所含的钙高达每100克含350毫克。
和牛奶相比,大概是牛奶的三倍,所以它也有着“天然钙片”的美称。
2、荠菜
荠菜也是生活中常见的蔬菜,它的含钙量为每100克含294毫克,这种菜的价格也较为便宜,是生活中可以容易获得的菜,所以用来在日常生活中家庭补钙是非常合适的,做一道简单的荠菜豆腐汤,人人都爱。
3、苋菜
苋菜在经过烹饪之后,汤汁会变成粉红色,孩子们容易被它吸引,它的味道鲜美,也是非常好吃,不仅可以健康的补钙,也容易戒掉孩子不吃菜的坏习惯,红苋菜的含钙量大概是在每100克中含178毫克,这个含量在一般补钙产品中也是非常高的。
钙是人体生活所需的重要元素,失去钙会导致我们骨质疏松,孩子的发育迟缓,老人的习惯性骨折,青年的骨头酸痛,骨质疏松的后果是很麻烦的,没有一个好的身体,怎么去建设美好未来,补钙,这三种蔬菜,一起来试试吧。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com