无糖可乐到底有多少糖(无糖可乐真的不含糖吗)
往年的夏天,家里也喝饮料,只不过冰镇的碳酸饮料大多是我和我媳妇爱喝,而我爸妈还是比较传统,喜欢喝酸梅汤,自制的那种,武汉的酸梅汤都是去超市购买整瓶的酸梅膏,买回家之后,用凉白开兑酸梅膏后搅拌均匀即可饮用,爸妈习惯放在冰箱里冰镇着喝。
除了酸梅汤之外,还有我妈在家熬煮的绿豆汤,家里每隔几天都会煮一大锅绿豆汤,老妈先将绿豆煮至脱壳,将绿豆壳全部捞出,放入冰糖后再煮个3-5分钟,冰糖完全融化之后,绿豆汤就煮好了。
因为煮得多,她会盛出一半,盛给老爸和我们,让我们趁热喝,剩下的小部分还是老规矩地冰镇着。
大锅里不是还剩下一半绿豆汤嘛,老妈会将这半锅绿豆汤多熬煮一会,将锅中的绿豆煮成豆沙,放凉后,制作成绿豆冰棍,所以,有好多年,我们在家吃的绿豆冰棍都是我妈自己做的。
可今年的夏天,爸妈既不制作酸梅汤了,也不煮绿豆汤了,二老今年喜欢上了无糖可乐和无糖的各种饮料,在这个期间,我将家里的无糖可乐换成了矿泉水,几天之后吃晚餐时,爸妈就开始了各种抱怨,然后,我又默默的买了好多的水果、西瓜、梨、水蜜桃、荔枝,还有他们喜欢的无糖可乐。
二老有基础疾病,他们对糖可以说是“谈虎色变”,而且爸妈对他们的日常饮食也是格外注意,老爸退休之前,还是非常喜欢吃棒棒糖、各种巧克力的,但随着身体的逐渐衰老,基本上都给戒掉了。
老妈非常喜欢吃各种零食的,比如:猴头菇的饼干、薯片、豆干、桃酥、面包、蛋糕等,虽然这些零食中的糖分也不少,但是在她心中有一个原则,那就是坚决不喝各种饮料,因为她知道,各种饮料中的糖分还是挺多的,她不爱喝也不敢喝。
今年的夏天,无糖的概念好像一阵旋风一般,一下子就影响到了我爸妈,当他们从超市买回整箱的无糖可乐的时候,老妈是这样的说:你放心,我们买的都是无糖可乐,真的不含糖。
无糖可乐真的不含糖吗?为何喝起来同普通可乐一样甜?为了爸妈的身体健康,我不得不对此多了解一番,下文,我来给大家说说我的看法。
大家也可以在评论区给我们留言,说说您的看法?您喜欢喝无糖可乐吗,它真的不含糖吗?
一、无糖可乐同普通可乐的区别?
去超市购买可乐的时候,无糖可乐还是非常容易分辨的,“无糖”二字非常的醒目,包装的色泽和样子也稍微有那么一点区别,总的来说,辨识度还是非常高的,但是我们还是需要知道,无糖可乐同普通可乐的区别、区别到底在哪?
1、配料不同,普通可乐中使用的甜味剂是果葡萄糖浆、白砂糖等,属于天然甜味剂,而在无糖可乐中使用的是阿斯巴甜,属于人工甜味剂。
2、热量也是不同的,相对于普通可乐,无糖可乐的热量更低,摄入量也比较少。
二、无糖可乐为什么会有甜味?无糖可乐到底含不含糖?
无糖可乐中的无糖指的是没有蔗糖,甜味来源于阿斯巴甜等人工甜味剂,所以,下文,我们就来给大家说说什么是阿斯巴甜?
阿斯巴甜是一种天然功能性低聚糖、甜度高、不易潮解、不致龋齿,热量低,而且还有较高的甜度,可添加饮料中作为糖的代替品。另外阿斯巴甜具有清爽、类似甘蔗糖一样的甜感,它没有人工添加剂通常具有的苦涩味和金属后味。
在饮料中,阿斯巴甜的甜度通常是蔗糖的180-220倍,总的本来是,阿斯巴甜的相对甜度与对照蔗糖浓度呈负相关。
无糖可乐中使用的是“代糖”,也就是阿斯巴甜,不仅热量低而且甜度大,无糖可乐中的无糖指的是不含有蔗糖等人工甜味剂。
三、什么是“零”热量?
在我们国家的营养标准中,对于“零”热量的要求是当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或者100毫升(液体)时,就可以称为“0”热量。
按照这个解释,我们可以这样理解,无糖可乐中并不代表没有一点热量,仅仅是含量非常低,其摄入量对人体的影响可能非常小。
四、为什么无糖可乐中的甜度不减反增?
在饮料中,阿斯巴甜的甜度通常是蔗糖的180-220倍,这是因为同等份量的“代糖”,有可能是阿斯巴甜,它们的甜度确实是比蔗糖要高很多,所以在无糖可乐中,只需要放入很少一点“代糖”,就能够让无糖可乐变得非常甜。
写到最后,还想啰嗦几句,“无糖可乐”、“0糖饮料”喝起来那么甜,真的是0糖吗?答案来了,在我们国家的营养标准中,对于“零”热量的要求是当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或者100毫升(液体)时,就可以称为“0”热量。
按照这个解释,我们可以这样理解,无糖可乐中并不代表没有一点热量,仅仅是含量非常低,其摄入量对人体的影响可能非常小。
无糖可乐喝起来和普通可乐感觉一样甜啊,凭什么它叫无糖呢?无糖可乐中使用的是“代糖”,也就是阿斯巴甜,不仅热量低而且甜度大,无糖可乐中的无糖指的是不含有蔗糖等人工甜味剂。
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