小米辣豌豆炒肉的做法（减脂餐家常小炒）

#12月吃什么##生活日记#今天的美食制作分享是一道减脂早餐：素炒油菜：蒸地瓜、酸豆角肉酱、香蕉、桔子。

最近沈阳的疫情比较严峻，很多社区成了中风险地区，所以大家一定要注意防护，尤其预防冬季复发。

在严峻的疫情下，我们更要照顾好自己。吃好每一餐是非常重要的，今天和大家分享的是素炒油菜的做法。

首先，将油菜洗净。

然后用刀背把油菜的厚厚的根部轻轻拍一下

拍成这样，就可以炒菜了

锅中放油，放入蒜片、葱花、干红辣椒，生抽爆香。

把油菜放进锅里翻炒

撒入食盐、鸡精、十三香。

装盘即可

今天的主食是蒸地瓜，因为我妈妈大老远从老家拉过来的一大箱子地瓜，还有苹果和一箱香蕉，所以说接下来大部分的日子，可能要和地瓜拼了。

这个大地瓜，都快和案板一边长了，非常大。

看我的手，就知道有多大了，特别沉，像这种形状的地瓜不能煮只能切成片蒸了。

实在是太大了，不过这个地瓜真的非常甜，妈妈真会挑。黄瓤的可甜可甜了。

蒸十五分钟就可以了，熟没熟只要拿筷子扎一下就好。

吃地瓜一定要搭配一种小咸菜，今天我搭配的就是这种酸豆角，还能看见肉末，一口地瓜一口小咸菜，非常好吃。

今天这道减脂餐，你可以先收藏一下，以后有了地瓜就试试这种吃法。

最近，希望大家好好吃饭，好好生活，尤其和我一样，生活在沈阳的亲朋好友们，希望你们能做好防护，共同战疫，加油吧，一切都会好起来的。

我是南落木萧萧@南落木萧萧喜欢分享生活分享身边事，每天更新美食制作分享，喜欢的朋友们可以收藏关注。记得好好吃饭，好好生活。[给你小心心][给你小心心][给你小心心]