天津葱烧豆腐家常做法(葱烧豆腐外焦里嫩的)
伙计们~好好好!
灵魂伴侣,大葱和老豆腐
它们组合来啦!
食材:
老豆腐、大葱
做法:
1、豆腐冲洗干净,用手掰成碎块。
2、大葱切厚片,放入盘中,倒入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、少量盐、少量胡椒粉、半碗水搅匀。
3、热锅烧油,豆腐煎至两面金黄,倒入大葱料汁,翻炒,炒至浓稠即可出锅!
便利贴:
1、大豆腐用手掰碎更入味!
2、大葱料汁下锅前搅拌一下,容易沉底。
3、出锅前别炒太干,留些底汤,盖饭很香。
豆腐还是和葱搭配最好吃!豆腐外焦里嫩,金黄的豆腐伴随着浓郁的汤汁,能吃一大碗饭。做法比煮泡面还简单。据说还是一道国宴菜!
快快跟我一起做起来吧!
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