生鸡蛋会不会过期（生鸡蛋是不是会过期）

鸡蛋有保质期，放太久也是会过期的 ，我来为大家科普一下关于生鸡蛋会不会过期?以下内容希望对你有帮助!

生鸡蛋会不会过期

鸡蛋有保质期，放太久也是会过期的。

鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。

低温保存。冰箱的低温对微生物的生长繁殖有很强的抑制作用，因此，将鸡蛋哟保鲜膜包好，放进冰箱冷藏层，温度在2~5℃，能有效延长其保质期。注意：鸡蛋带有沙门氏菌，一定要用保鲜膜包好放在一边，避免和其他食物接触，造成污染。