清炖大补鸡的做法 大补清炖鸡教程
冬天来了都在吃羊肉汤，牛肉汤，狗肉汤吃腻了没有呢？每年都这样吃连小编都觉得不吃都知道什么味道了。今天小编做了一锅清炖鸡汤可以说地主都没有吃过。活不多说我们开始
鸡一只，最好选土鸡。买不到土鸡去菜市场转转看看那些老人地摊上的鸡味道都要好过养鸡场的。土鸡肉不多，结实异味不大，饲料鸡有饲料味道容易辨认。
老姜适量
猪骨一节
天麻一个
田园参一个
三七一个
适量花椒
骨头煮水却血
鸡肉宰鸡蛋大小块清炒到油清澈
炖锅放入冷水半锅。放猪骨头 花椒。水开了放三七，天麻人参，适量鸡精，盐味精，中火炖十五分钟致二十分钟
开锅你会吞口水
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