贵州泡萝卜的做法
主料白萝卜200g,我来为大家科普一下关于贵州泡萝卜的做法?以下内容希望对你有帮助!
![贵州泡萝卜的做法](http://img.studyofnet.com/upimg/393577531.jpg)
贵州泡萝卜的做法
主料
白萝卜200g
辅料
白糖适量
盐适量
醋适量
姜适量
红辣椒适量
步骤
1.白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。
2.把白萝卜切成寸段。
3.切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4.把红辣椒切丝。
5.把姜切丝。
6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7.倒入酸度为4度的白醋。
8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9.把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10.将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11.泡制2小时后,即可食用。
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