如何辨别石斛真假(教你火眼金睛识上品)

铁皮石斛是最适合各类体质的“本草之王”

滋补圣品 石斛的药用价值极高

故有“虫草之后还看石斛"”的说法

如何辨别石斛真假(教你火眼金睛识上品)(1)

但相比虫草的广为人知

石斛应用与推广远远不及

也就给了假冒伪劣石斛以可乘之机

随着石斛种植的大面积普及

许多人工种植后的石斛良莠不齐

让人不胜其烦

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如何鉴别石斛的真假优劣呢?

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看准色 味 价辨别真石斛

新鲜的铁皮石斛

它的叶子也是可以食用的

但是茎杆才是它主要营养所在

而且它的茎是细长圆柱形的

优质的在外观上看

上去给人饱满水润之感

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茎的表皮呈现的是淡灰绿色

表皮上有一层薄薄的灰白色叶鞘

导致其茎上的棱条不明显

因其水润饱满 所以比较容易折断

断开的那一面会有细颗粒黏质状物

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铁皮石斛也被称为“黑节草”

干的铁皮石斛由于失水、干燥

茎杆便会呈现不规则或不连续的皱缩与皱纹

有明显的黑节

而且黑节越明显 品质越好

铁皮石斛闻上去有一种清香味

吃下去味道甘甜

吃后会有比较强的黏滞感

通常黏滞感越强 多糖的含量就越高

也意味着品质越好

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铁皮石斛从培育到种植

到可以第一次收割

需要4年左右的时间

而且产量很低

也注定了其价格不菲

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因为品质的缘故

价格上肯定会有所差异

所以 可以肯定的说

那些几十元的石斛 肯定不是真正的石斛

对未加工过的石斛或只是加工成枫斗的石斛而言

吃起来黏且苦味较淡的石斛价格较高

此类石斛一般为铁皮石斛、霍山石斛和紫皮石斛

吃起来苦味重且黏度低的石斛价格较低

此类石斛一般为金钗石斛、马鞭石斛和美花石斛等

新鲜石斛以“翠绿” “黏性大”为佳品

新鲜的铁皮石斛颜色翠绿如玉

水分充足 用手一拍

就有黏液沁出 证明这是鲜品

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若是在新鲜度确保的情况下茎面

呈现出淡橘红色或红褐色

那说明石斛的生长年份至少达4年以上

要是发现鲜石斛的茎已经干瘪成黄色

表示它已变质 不能再食用了

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但对普通消费者来说

掌握上述技术还是不容易的

因此最好还是去信得过的商家购买

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友仙莱只用上品石斛

友仙莱11年专注大健康产业发展

拥有省市两级农业院士工作站

自主专利100余项

已完成省十大种业创新项目

“兰科药用植物种业创新与产业化示范推广”项目

是福建省农业产业化重点龙头企业

福建省名优品牌农业企业

福建省铁皮石斛行业标准制定单位

为石斛行业的规范发展做出了重大贡献

是全国首家经国家论证

并成功向西方国家出口铁皮石斛的企业

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「生产基地」

除了在种植上采用

“仿野生栽培技术”

在生产模式上 公司更是从

品种选育、药材栽培、再到产品加工

打造了一条完整闭环的产业链

避免中间环节假手于人

可能带来的质量监管盲区

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友仙莱铁皮石斛枫斗

精选4年仿野生种植鲜条

石斛碱、石斛多糖含量较高

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精选采收顶部5-7厘米

15克鲜条才能制成1克枫斗

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我们肩负传递大自然

赋予人类健康的使命

认真对待每一份石斛

严格选材 八道工序 低温烘焙

完整存留石斛营养物质

八道工序 保留石斛营养物质

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我们的产品

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友仙莱铁皮石斛优选枫斗

颗颗饱满

2.5-3.5个螺旋环 不断柱 表面呈暗绿色或金黄色

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胶质丰富

有细纵皱纹 节明显 节上可见残留须根

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久煎耐泡

另 一端为茎尖 (凤尾) 经水冲泡后 像龙形 头尾分明

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福建首家石斛体验馆

友仙莱福建首家铁皮石斛体验馆

现已开放试营业

采用大胆年轻的配色不显沉闷

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新中式的典雅包厢

优雅不失活泼

三大空间供您洽谈品聚

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在体验店里 你不仅可以煮饮石斛产品

还可以亲自体验鲜榨石斛饮品

不久 与石斛结合的

新式茶饮也将与你见面

多款养生茶饮供你选择

碰撞出不一样的冰爽体验

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