虾滑怎么炒给宝宝（在家也能做虾滑）

总有麻麻反应，宝宝一吃肉肉，就是不嚼不咽，然后吐吐吐吐出来！这还怎么锻炼咀嚼能力。

今天，麦麦就教你们做一道好嚼好消化的宝宝版虾滑，只用到了虾肉和鸡蛋两种食材哦。

鲜嫩的虾肉真的是非常适合做成Q弹的虾滑了，不同宝宝的咀嚼能力可能有差异，妈妈们根据宝宝的情况，调整剁成泥的粗细程度和挖出的形状大小。

宝宝即使没出牙，也不影响ta用牙龈嚼动虾肉，因此咀嚼能力不是特别好的宝宝，也适合用这道菜来帮助锻炼咀嚼力呢！

菜名：宝宝虾滑

月龄：9月

食材：鲜虾100g、鸡蛋1个

辅料：淀粉、姜适量

工具：普通锅

制作过程：

1.食材准备：

2.鲜虾去皮去头去虾线，姜片盖在虾上面放置15分钟去腥（用柠檬也是可以的，麦麦家的小石头不喜欢姜味儿，就换用柠檬了）；

3.然后把虾肉剁成泥；

4.虾泥中加入鸡蛋、淀粉用筷子朝着一个方向不停地搅拌，直到鸡蛋液和虾肉充分融合；

TIPS

这里要提醒妈妈们，如果做太多吃不完，在砧板上铺一层硅油纸，可以取一个勺子，每次挖出一小勺虾滑泥放在硅油纸上，冰箱冷冻层腾出一点空间，将砧板放进去冷冻1-2h，等虾滑凝固后取出一颗一颗装在保鲜袋就可以在冰箱冷冻保存了，想吃的时候取几颗直接放入锅中煮就可以了。

5.锅中清水烧开，用小勺子挖取适量虾滑泥，然后放入沸水中，可以晃动勺子，帮助虾滑滑入锅中；

虾滑颜色变得发红就可以捞出了。

6.搭配面条和粥一起吃，口感羹Q弹哦。

推荐理由：

超级简单的食材，无需任何特殊锅具，这样做虾肉，简直太方便了！想看更多菜谱的妈妈们，赶紧戳下面这个小程序吧！

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