金针菇怎么做好吃又简单有营养（金针菇不管怎么吃）

小朋友这学期第一单元的英语测试考了一百分。在成绩没出来之前，我跟她爸一直觉得她应该考不好，因为英语一直是她的弱项，没接触过。到现在也没有在外面上辅导班，所以一直挺担心的。虽然这学期我们也开始抓紧了，但是毕竟才开始，我们心里也没有底，拿到成绩的那一瞬间心里还是挺感动的。因为之前小朋友自己就说过如果分数在95以上就要给她奖励的。高端大气的一道家常菜，香味四溢，一吃就上瘾！

熟悉我家小朋友的都知道，她嘴里的奖励其实就是吃好吃的。在她的心目中吃肉就是最好的奖励了。而所有的肉肉里面，吃自助餐占据最重要的地位了，不是多好吃，就是觉得好玩吧。而每次去吃自助餐她吃得最多的也就是培根肉了。

【金针菇培根肉卷】

主要食材：金针菇，培根肉，胡椒粉

具体做法：

1，金针菇清洗干净，再开火焯一下，这一步不要少了哈。金针菇食用的时候必须熟透了才可以吃，所以一定要先用开火焯一下。培根肉建议对半切开再用，不过，我家孩子喜欢各培根肉，所以我卷的时候肉还是比较多的。

2，把焯好水的金针菇放在培根肉的一边，然后把培根肉慢慢的卷起来。最后用牙签固定起来，用同样的方法所所有的培根肉都卷起来备用。如果不喜欢金针菇可以用别的肉，或者香菜，千张替代都是可以的。

3，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟。油一定要少许，或者用不粘锅就直接不放油了最好。

4，撒胡椒粉(有白芝麻装饰一下)，不需要再加别的任何东西了。直接装盘食用就可以了。

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。其菜比较清淡，保持着原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的调料，出锅前撒上胡椒粉。由于培根已经是咸的，不用再放盐了。培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。做法简单，味道绝对不会让你失望的！金针菇不管怎么吃，直接下锅就错了，多加“一步”，更健康呢！

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