芜湖地区好吃的小吃（芜湖小吃指南）

芜湖古称鸠兹，是江南鱼米之乡。

这里半城山半城水，养育了世世代代纯朴的人民，

而且有优良的稻种，盛产籼稻，

所以芜湖曾经是全国四大米市之首。

芜湖人精耕细作，有悠久的小吃文化。

时至今日，芜湖的饮食文化日益发展。

今天就得来看一看芜湖那些有名的小吃。

01

麻辣烫

生活麻辣烫

说到芜湖的麻辣烫不得不提“生活麻辣烫”芜湖人对麻辣烫的热爱已经上升到了一种情怀，为了吃上这家“生活麻辣烫”每次都要排上长长的队，但是美味总数值得等待。麻辣烫吃起来爽口无比。红又辣的辣汤占了整个麻辣烫的五分之二，辣汤中有糯糯的土豆、墨绿色的海带、猪肝色的猪红、美味的莲藕、可口的发海篡剿诂济磋汐单搂豆腐皮，最后可以吃的连汤都不剩。

红旗大个子麻辣烫

始于1991年的“红旗大个子麻辣烫”在芜湖开了有30年了，菜品种类很多也很新鲜，大个子麻辣烫，一麻二辣，好吃到停不下来！大快朵颐，真是酣畅淋，又烫又麻又辣，吃到嘴里，暖到心里，永远不可抵抗的麻辣烫的香味。

02

二姐红豆

在双桐巷屹立不倒十几年的老字号，“二姐红豆”基本上芜湖人都知道，墙上的“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”这句诗勾起多少人的相思之情呀。二姐红豆的店面不大，人却是真的多呀，酒酿那么大的一颗颗，皮不烂，来一口，冰冰凉凉的过夏天，在吃上一份凉粉，醋和辣椒都来一点，简直不要太舒服。

03

牛肉面

老奶奶牛肉面

牛肉超多的“老奶奶牛肉面”一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。面条是那种细面，口感弹牙，一口牛肉下去就十分满足。

老刁牛肉面

芜湖步行街的“老刁麻辣烫”大家应该都不陌生，在三伏天的空调房里来一碗牛肉面，牛肉面柔软多汁醇香的汤水.咸香中弥漫着一丝清甜.极富弹性的面条在香气里穿梭。吸饱了那肉汤之后，散发出特别的面的美味.吃上一口，滑过唇齿之间，盛开着倾城的绝对味道。这面条，这味道中还夹杂着香菜的新鲜，实在是极为好吃。

04

严记小吃

严记小吃里面有炒面片，炒面，炒饭，锅贴饺，混沌等等等，都是我爱吃的，。混沌皮薄肉多，汤底也好喝，吃起来很有口感。锅贴煎的也是很棒，外焦里嫩，配上辣椒水和陈醋，真的很香呀，据说很多人每天早上都会起来这里吃面，再加上几个煎饺，可以算是大芜湖标配早餐了。

05

翠霞凉皮

夏天经常没胃口，那一定要来尝一尝凉皮，吃凉皮怎么可以不知道德胜广场的“翠霞凉皮”呢，经常要排一个小时的队才能吃到，凉皮和脆花生和凉黄瓜还有海带豆芽这些配菜放在一起，再加上秘制的配料，一碗不够还想再来一碗，凉皮，凉面，牛筋面，米线，粉丝等等这些都可以混搭。一定要多吃几碗。

06

许波烧饼

穿过熙熙攘攘的小巷抬头向前望去，透过拥挤在摊前的人群，一块块热气腾腾的烤饼映入我的眼帘，饼香四溢，勾起我的食欲。好吃的烧饼也免不了要排队，大家都是十个二十个的买，烧饼也是当场烤制，热腾腾的出炉，一个烧饼一块钱，买不了吃亏买不了上当， 咬一烧饼，感觉烧饼有的地方嫩嫩的，有的地方却脆脆的，一软一硬，正合我的胃口，伴随着甜甜的滋味，令人回味无穷。

编辑：可乐是个大美女

审核：小恒

微博@芜湖小恒

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