贵州腊猪脚怎么做最好吃(留坝清炖腊猪蹄)
以留坝当地的土猪为原料,尝着山间青草,喝着林中清泉长大,肉质紧致,绿色健康做成的腊猪蹄更是筋道有力,口味饱满,大块的猪蹄肉佐以留坝农户自产干豇豆、魔芋、冬瓜等菜蔬,滋味爽口,齿颊留香此菜品强烈推荐给喜欢吃肉的朋友,一大碗腊猪蹄下肚真是相当满足的呀,我来为大家科普一下关于贵州腊猪脚怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!
贵州腊猪脚怎么做最好吃
以留坝当地的土猪为原料,尝着山间青草,喝着林中清泉长大,肉质紧致,绿色健康。做成的腊猪蹄更是筋道有力,口味饱满,大块的猪蹄肉佐以留坝农户自产干豇豆、魔芋、冬瓜等菜蔬,滋味爽口,齿颊留香。此菜品强烈推荐给喜欢吃肉的朋友,一大碗腊猪蹄下肚真是相当满足的呀。
食材清单:腊猪蹄2个、海带适量、姜,花椒,盐适量
烹饪步骤
步骤1
腊猪蹄抄水,去咸
步骤2
同时把海带泡发。
步骤3
放入猪蹄,姜片,花椒,开始煮。
步骤4
猪蹄煮的差不多的时候,放入剪成块的海带。
步骤5小火炖,腊猪蹄要多炖一会。
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