高血压的病人不能吃啥(高血压患者不能吃哪些东西)

高血压的病人不能吃啥(高血压患者不能吃哪些东西)(1)

很多朋友觉得自己得了高血压不能吃盐了,高血压患者并不是不能吃盐,是需要控制盐分的摄入量,例如膳食指南推荐每日盐的摄入量在6g以内,高血压患者最好是4.5g以内

食盐的主要成分是“氯化钠”,之所以要少吃盐,是因为钠离子摄入的过量可能升高血容量,造成水钠潴留,还会因为血管外离子浓度过高,升高血管外渗透压,压迫血管,加重高血压症状;但反过来,如果完全不吃盐,大量缺乏钠离子的摄入,对身体可能也没有好处,体内离子无法平衡,例如钠离子无法正常掌管细胞外、血管外渗透压,我们的身体会出现乏力的情况,经常觉得提不起劲,因为血压可能偏低,所以还是要适当吃盐。

高血压的病人不能吃啥(高血压患者不能吃哪些东西)(2)

还有一个是含高胆固醇的鸡蛋也受争议,那么鸡蛋能吃吗?

鸡蛋当然也是可以吃的,而且还推荐每天一个鸡蛋。鸡蛋能够补充丰富的优质蛋白,鸡蛋中的蛋白质是所有食物中补充蛋白质效率最高的,被称为“全蛋白”,除了能提供丰富蛋白质,鸡蛋中还富含多种脂溶性维生素、矿物质,有适当的脂肪、热量,是一种健康食品。

可能问题在“胆固醇”上,鸡蛋黄的胆固醇较高,是很多朋友心中一个梗,实际上真的不用担心鸡蛋中的胆固醇,胆固醇的来源20%属于外源性食物的摄入,80%其实是由我们自身合成分泌的,随着外源性胆固醇摄入量的增加,吸收量还将会不断下降,最终对总胆固醇的影响基本可以忽略,要想保护血脂,我们不如从肝脏健康、日常生活习惯和健康饮食习惯着手。很多资料已经表明,其实高胆固醇血症和日常摄入的胆固醇量没有直接联系,我们对高胆固醇食物怀有意见是因为含胆固醇的食物普遍是油炸、烧烤、膨化食品等不太健康的食物,但鸡蛋与众不同,除了胆固醇偏高,它对我们完全是有益的,一天一枚鸡蛋,不用过于担心会影响血脂。

高血压的病人不能吃啥(高血压患者不能吃哪些东西)(3)

那么,高血压患者有没有不能吃的食物呢?

其实绝对不能吃的食物倒是没有,少吃自己不宜吃的食物,稳定好血压,并没有绝对不能吃的说法。例如题主提到的最好少吃盐,我们可以多在家就餐,控制好调料添加,减少下馆子、点外卖的次数,烹饪方式多用蒸、煮、炖、焖、清炒来料理,避开油炸、红烧等方式。除了三餐中的盐分摄入,更应当注意的是不经意间可能就会摄入的“隐形盐”,例如甜点中往往含盐量还不低,沙拉酱、各种酱料,膨化零食、加工类肉制品如火腿肠、午餐肉、罐头肉类(含盐量爆表)、挂面、切片面包等。

高血压患者还当注意控制热量、油脂、糖分的摄入量,不少高血压是由于血管老化引起,而高油高脂、高糖食物让血液粘稠度上升,也可能会由于血液中过多甘油三酯、胆固醇、葡萄糖等成分划破血管,让血管出现亚健康从而导致动脉粥样硬化、血栓等问题而阻塞血管,引起高血压。像五花肉、肥肉、动物内脏、油炸食品、火锅、烧烤、含精制糖的甜饮料、冷饮、糖果、巧克力、甜点等食物最好还是少吃一些。

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