四川人吃的灵魂美食（一旦从四川人嘴里说出来）

一说到美食，能够让人吃过之后就印象深刻的，肯定会有川菜的份。川菜以麻辣口味出名，在四川的街头，你总能发现各种各样的辣味美食。但如果你吃不了辣，也不要担心，它们也还是有不辣的美食的，比如红糖糍粑、三大炮等等，保证合你口味。

在四川除了有闻名全国的川菜，他们当地的口音也是很有特色的。如果你去过四川的话，你会发现他们当地人是真的很喜欢用方言交流的，尤其是那些年纪大一点的，他们可能很少用普通话跟你交流，反而是方言说得更多。那是因为他们说惯了方言，所以一时间是不好改过来的。这就可能导致在与他们交谈的时候，可能有些话就真的听不懂了。特别是在讲一些美食的名字，虽然和我们讲的是同一个东西，但是却是真的听不懂。

1、桑per

其实这个东西可能很多人都有吃过，但是如果突然问你“桑per吃起来味道怎么样？”你可能就立马懵掉，根本听不懂他在问什么。事实上，四川人口中的“桑per”其实就是桑葚，同样一种东西，只是变了一个字，变了个腔调，便听不懂了。

2、缸豆儿

可能有很多人第一次听到这个词，虽然不能立马反应过来，这是个什么东西，但是不可否认的是，它肯定是豆类的食物。其实这个答案也非常接近了，它确实豆类，而且还是个你们经常吃的东西——“豆角”。在四川，他们本地人喜欢将豆角切成段腌来吃，酸酸辣辣的，吃起来脆脆的，非常适合下饭和做下酒菜吃，吃起来是相当的过瘾。

3、恩桃儿

可能这个词给你的第一反应，可能会觉得它是桃子。其实不然，它其实就是我们夏天经常吃的“樱桃”，只不过换了种读法，就感觉读的时候加了很重的鼻音。

4、苞谷

这个是四川人对“玉米”的叫法，可能北方的朋友听到这个词会觉得很熟悉，因为在北方的一部分地区，对于玉米，他们也叫它“苞谷”，四川人也是很喜欢吃玉米的，水煮玉米、碳烤玉米……各式各样的做法，说得小编都馋了。

5、嘎嘎

一听到嘎嘎，可能一部分人会反应不过来，嘎嘎？可能他们会觉得这只是个拟声词，如果你这么想就错了。在四川，很多大人在哄小孩吃饭的时候，就会用到这个词，“多吃嘎嘎，身体棒棒”，而这个“嘎嘎”其实就是我们常吃的猪肉。在四川，肥的猪肉就叫“肥嘎嘎”，瘦的猪肉就叫“肉嘎嘎”。

6、茫茫

这个“茫茫”可不是形容词啊！它可也是我们经常吃的东西，就是我们日常生活中离不开的米饭。在四川，大人们哄小孩吃饭也喜欢用这个词“乖～来吃茫茫了”，其实“吃茫茫”，就是我们所说的“吃饭饭”，他们的这种叫法，可真的是很可爱呢！

了解了以上几种食物的叫法，你们是不是也觉得感觉很新奇呢？你们还有没有听过其他与我们平常叫法不同的食物呢？在评论区里一起分享出来吧！