薏米粉怎么做来吃（薏米粉这样做百吃不腻）

家里薏米太多，想了个法子，让它们变成喜欢的美味。 薏米营养丰富，是不错的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效。

By 竹上林巷

用料

• 薏米 250g

做法步骤

1、薏米倒入盆中

2、倒入清水，没过薏米，浸泡10分钟

3、沥干水分

4、倒入锅内，中火翻炒

5、薏米变色，体积变大即可出锅

6、倒入破壁机

7、直接用打粉功能

8、搞定

9、薏米粉做好后密封保存，平时可以加蜂蜜冲水喝。

小贴士

非常简单的一道美味，做法也很简单，快点试试吧！

薏米的营养功效

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。