干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)

#冬日生活打卡季#

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干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(1)

小时候常吃的这种干虾,现在我学会做,真的好吃,很下饭

上上次回老家的时候,亲戚送了一些自己晒的干虾,这种虾是他自己捞的,因为每天都会捞一些,导致他自己一人在家也吃不完,碰到天气好的时候他就会晒干,这样就可以送人,或者保存更久一些了。这种干虾我们小时候常吃,因为我们那边吃不到太多新鲜的活虾的。

干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(2)

一般这种虾的吃法,我吃过的就是蒸起来吃。小时候妈妈也常这么做,现在我学着她的样子做,也是真的好吃,很下饭。干虾先用水泡一会再沥干水份。

干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(3)

准备姜蒜红尖椒,还有一些酱,我准备了点辣椒酱。

干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(4)

泡好的虾放到一碗里,姜蒜放里面,加盐,食用油,再挖点辣椒酱进去。

干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(5)

直接放到电饭锅里煮饭的时候一起下锅,饭好了,虾也蒸好了。

干虾怎么做好吃又简单的方法(小时候常吃的这种干虾)(6)

蒸好之后拌一下,加一点猪油或者得芝麻油都是可以的。真的很下饭!

虾的做法不同,味道就不同,各有各的香味

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