可乐鸡翅教程 可乐鸡翅的做法
煎炒烹炸熬煮咕嘟炖,无需太多食材鸡翅怎么做怎么好吃.......
By wiwiwi
用料
- 可乐 1小瓶
- 鸡翅 8根
- 生姜 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡翅洗净后用料酒和盐腌制半小时入味。也可以在鸡翅上划2刀方便人味。不过外观就不那么好看了,所以提前腌制达到入味的效果。
2、用厨房纸吸干鸡翅水分、避免煎制时粘锅或迸溅。
3、平底锅倒少量油煎制鸡翅至两面微微上色即可。
4、倒入可乐。
5、加姜片大火煮开后转中小火炖10分钟左右,快煮熟时加适量盐大火收汁。
6、装盘,撒白芝麻。
7、成品图
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