超级纯牛奶饼干的做法(牛奶饼干无鸡蛋)
牛奶饼干,无鸡蛋、无泡打粉、低糖、低油点心,纯鲜奶制成,好吃营养又健康!牛奶饼干低糖低油,自己动手做超简单,不怕吃到有的没的添加物,香香酥酥,深受宝贝喜爱,大家一起动手来制作吧!
材料:2人份
1.低筋面粉100g
2.砂糖15g
3.奶油20g
4.鲜奶25g(可用冲泡牛奶代替)
做法:
奶油在室温中放软,
加入砂糖,用打蛋器打至泛白。
倒入退冰的鲜奶,记得要先退冰,不然奶油又会凝结成块哦!
低筋面粉过筛,加入后,轻轻拌匀。
可以先用刮刀协助拌匀,
之后直接用手轻轻捏成团。
面团用保鲜膜包好、压紧密,放入冰箱中冷藏15分钟。
冷藏完毕,可以杆平后,用模具压出形状,小编懒得压模,直接切片,厚度大约0.3~0.5公分,因为没压实,中间有些不平整,您可以杆平后压模会更加美观,端看个人喜好啰!
放入烤箱中,烤约12分钟,小编用的是不能调整温度的小烤箱,如果能调整温度,建议用150度烘烤,时间请自行掌控,烘烤至表面上色即可,要随时注意饼干颜色,千万不要烤焦啰!
香香酥酥的饼干出炉,放凉后即可食用,低糖低油少负担,
重点是材料很天然,吃起来安心,香酥的口感,儿子和女儿超级喜爱呢!
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