香菜新吃法大全家常菜（香菜的各种新吃法）

香菜的香气很多人都是非常熟悉的，也有很多人不喜欢香菜的味道。香菜这种食材我们在菜市场中是非常常见的，还有很多小吃店里面也会有它的身影。毕竟很多地道的小吃也是离不开它的。但对于爱它的人来说，那就是一股挑逗味蕾的浓烈香气，不论做什么菜都想要加点它，拌凉菜要加香菜，煮面条也要下香菜。那么我给大家分享几道用香菜做出的美味食物。

一、香菜炒鸡蛋

主料：香菜、鸡蛋

辅料：油、盐、生抽

制作步骤：

1、香菜洗净后切小段备用，鸡蛋磕入碗中搅散备用。

2、油温烧至7成热时将香菜放入锅中翻炒，翻炒片刻将鸡蛋倒入锅中翻炒。等鸡蛋炒至定型后加入食盐和生抽调味即可。

二、凉拌香菜

主料：香菜

辅料：葱、香油、盐、生抽

1、将香菜择洗干净切成段备用。

2、把葱切丝，再和香油、生抽、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

三、香菜猪肉饺子

主料：香菜、猪肉

辅料：香油、葱、姜、十三香、生抽、老抽、盐

1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末。

2、将猪肉泥，加入香油、姜末、十三香调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀即可。

4、调好了馅，就可以擀饺子皮包饺子了。

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