莜面是什么农作物(莜面是什么类农作物)

莜面是禾谷类作物大部分生长在内蒙和山西一带,跟麦子差不多学名裸燕麦,我来为大家科普一下关于莜面是什么农作物?以下内容希望对你有帮助!

莜面是什么农作物(莜面是什么类农作物)

莜面是什么农作物

莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带,跟麦子差不多。学名裸燕麦。

根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。

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