佛山大顶苦瓜炖盅汤怎样做（佛山大顶苦瓜炖盅汤的做法）

将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料，我来为大家科普一下关于佛山大顶苦瓜炖盅汤怎样做?以下内容希望对你有帮助!

佛山大顶苦瓜炖盅汤怎样做

将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料。

牛肉清洗干净，抹干，横纹切薄片，加入腌料。

苦瓜开边去瓤、去瓜仁，清洗干净，切成薄片。

瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚。

放入苦瓜，滚30分钟，加入牛肉，稍滚，以盐调味，即可饮用。