如何区分赤小豆与红豆（区分赤小豆与红豆（的方法）

赤豆若单从形状上来看，赤豆长的比较细长，这样光从形状上就一目了然的区分开了赤豆和红小豆，我来为大家科普一下关于如何区分赤小豆与红豆?以下内容希望对你有帮助!

如何区分赤小豆与红豆

赤豆若单从形状上来看，赤豆长的比较细长，这样光从形状上就一目了然的区分开了赤豆和红小豆。

在食用过程中，红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅。

赤豆形状扁平细长，颜色比较暗一些，大多是朱红色，此豆比较难煮，但是赤豆加薏米煮粥有祛湿功效，体内有湿气的人要选赤豆和薏米煮粥喝，因为赤豆难煮，最好提前泡几个小时后再煮粥。