老椰子怎么开取肉(内行人开椰子取肉)

今天和你们分享的文章有意思了,这个东西怎么喝到它的水取出它的肉呢?平时想用椰子肉做一点美食或者做一点甜品的时候总是很苦恼,里面的肉非常的难取,特别是文章最后的椰皇,硬邦邦的大部分人喝完水就丢了,所以今天我分享三种椰子10秒取水、取肉的办法。

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只要今天能完整地把这篇文章看完,以后任何椰子喝水、吃肉再也不难了,不玩虚的纯干货、涨知识。

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一、青椰子


第一个首先分享的就是青椰子,这种一般是采摘下来没有去皮,首先第一步先用菜刀将根茎这部分的盖子切出来,大操作的时候一定要注意保护好自己。青椰子的皮其实蛮软的并不像椰青或者椰皇那么硬。

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接着菜刀45度角像削苹果一样把它边缘部分的皮削出来,大概像这样削去1/3左右的皮就差不多了,再横刀将它顶部的皮直接削去,这个时候你们看到顶端的这个位置,就是它的洞口这个位置,也就是我们取水的洞口。

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通常情况下,只需要用筷子稍微戳一下,就可以轻松戳透。接着这个水怎么喝,应该不用我教了吧,一条吸管就搞定了。我感觉青椰子的水相对来说比较甘甜,没有老椰子那么浓

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青椰子怎么取水学会呢?那么怎么取肉呢?接着往下看,青椰子的外皮比较软,前面我们已经开好口了,用刀稍微给它剁几下,它的盖子就能打开。

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取肉我们用勺子挖,或者用勺子的背面顶,同样都可以快速地取出它里面的果肉。

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二、椰青


接着就是第二个椰子:椰青,其实这个椰青和前面那个青椰子做法有点大同小异,只是它皮已经提前去除,所以我们操作会更快,经常开的几秒钟就搞定。

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沿着顶部的这一部分,注意:在操作的时候一定要特别注意,特别小心,叶青的皮相对来说比较皮,它不像前面的青椰子那么好相处。因为去完皮的椰青白色的囊,长时间运输过程中会变得非常粗硬。

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现在可以看到椰青露出坚硬的外壳,接着我们换另外一种方法,直接一步到位去掉盖子的同时,还能喝到水。这个时候需要借助菜刀的刀背去开它的壳,沿着黄色暴露的外壳,稍微敲一圈,注意不要用力过猛,因为里面的水非常容易喷出来,这样不到10秒就能取出它的盖子,露出雪白的肉肉。

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说实在话,我觉得椰青它的肉和水是最好吃、最好喝的,取肉也非常好取,用勺子顶或者用勺子挖,都能轻轻松松就能搞出来。好了椰青取水、取肉就是这么简单,你看懂了吗?

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三、椰皇


最后的这个椰皇你们一定想不到,喜欢吃它肉的人不少吧,但是往往大家买到这种喝完水,基本上就丢掉了,因为想到这么硬的壳,脑瓜子就疼,怎么打得开呢?

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先说很多人被误导,这个椰皇的洞眼很多人都搞错了,一直都以为是小的两个,错了!!!取水的洞眼是最大的这个

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在操作的时候用湿纸巾或者毛巾把它擦干净,用筷子间隙的这一端捅一捅,你会发现非常容易就捅下去,那么接下来怎么喝,我相信大家应该知道,一个吸管就搞定。

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接下来最有意思的就是分享两个椰皇取肉的办法:

1、准备两个干净的塑料袋子,先将椰皇包裹起来,第一个带子绑的时候不要绑得太紧,要放一点空间,忘了告诉大家,这个是一定要白天干。

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这个时候你们需要做的就是准备地板一块,你没听错地板一块!!!然后把椰皇举得高高的,越高越好,最后轻轻地松开小手

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哇哦,我敢说这个十秒还不到的方法你们一定没想过,但是不得不再次重复提醒大家,操作的时候尽量白天操作,因为这个砸下去的声音确实有点大,但是效果是真滴好。

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2、接下来第二个方法,也非常的简单,在椰皇的中间的位置敲一圈,它就会自动打开,这时依然需要用刀背去敲打它几圈,正常情况我稍微用力敲一圈,基本上就裂开了

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如果女生在操作的时候一定要特别的小心,还有别忘了提醒大家,一定要喝完水再去敲椰皇,否则这个水会喷出来很难看。

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基本上十秒不到就可以取出它的盖子。前面几种椰子的那点事,我已经墨迹讲了很多,接下来怎么操作就看你们了。今天分享这三种椰子快速取水、取肉的办法,如果你们还学不会,那一定是我的错。

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我是心玥美食厨房,华山巅峰头把美食交椅,多年独领风骚,未得一败!专注美食科普、美食分享、厨具评测,关注我,让你了解更多的厨具和美食知识。

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