黑椒虾尾怎么做（做虾尾的一种方法详解）

大虎虾剪去虾脑，去虾线，虾尾对半剪开，用料酒，盐，现磨黑椒，姜腌一会，我来为大家科普一下关于黑椒虾尾怎么做?以下内容希望对你有帮助!

黑椒虾尾怎么做

大虎虾剪去虾脑，去虾线，虾尾对半剪开，用料酒，盐，现磨黑椒，姜腌一会。

热油，倒入虾，煎炸到虾尾卷起，虾壳有点酥脆的感觉。然后把虾装起来，留虾油在锅里。

加入蒜末，姜末炒香，再加适量蚝油，黑椒酱，现磨黑椒，盐，糖，水，熬酱汁。再倒入虾，炒至酱汁包裹满整只虾，可以多煮一会入味。