油渣包子的做法(史上最详细的讲解)
面粉加入酵母水揉成面团室温发酵两倍大,我来为大家科普一下关于油渣包子的做法?以下内容希望对你有帮助!
![油渣包子的做法(史上最详细的讲解)](http://img.studyofnet.com/upimg/396351392.jpg)
油渣包子的做法
面粉加入酵母水揉成面团室温发酵两倍大。
油渣、土豆、粉条、豆腐皮依次切成小粒混合。
依次加入花椒粉、鸡精、蚝油、老抽、香油、盐。
所有材料混合均匀。
发酵好的面团分成均匀的剂子滚圆。
用擀面棒擀成底部稍厚,四周薄的包子皮,加入调好的馅料包好。
包好的包子放入冷水锅中再次自然醒发15分钟,感觉包子胚比之前变大了,开中火蒸十分钟,然后开大火蒸十分钟。
鲜美可口的油渣包子就出锅了!
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com