低卡解馋甜品制作(私藏的低卡甜品做法)
话说,这几天的温度就像垂直过山车,广东居然能到二十几度!下午日光一照,我真想吃冰棍冰冷一下下~
春意盎然,百花盛开,胃口仿佛也紧跟着苏醒了。开启各种app,随意一刷便是网红甜品分享,简单的词语描述就能使我胃口上涨。
如果你也是嗜甜如命的甜品党,喜欢吃甜品,却害怕脂肪增长,这篇文章赶紧收藏起来,低脂又好吃的低卡甜品做法来了!
酸牛奶豆腐提拉米苏蛋糕
无需奶油芝士,无需吉利丁片,用纯酸奶和豆腐来做“提拉米苏蛋糕”,清新甜酸,制作方法也更为简易,关键是吃下去也不会有任何罪恶感~
材料
鲜牛奶11毫升、酸牛奶165克、巧克力粉两大勺、奥利奥150克、豆腐250克、青柠檬1个
制作流程
1、去掉奥利奥中间的夹心,添加11毫升鲜牛奶并磨碎;
2、豆腐清除水份,添加酸牛奶和少量柠檬水,搅拌均匀;
3、铺1层嫩豆腐和酸牛奶 ,再铺1层奥利奥,自上而下铺好,最终撒上巧克力粉;
4、放进冷藏30分钟左右,拿出就可以享受低热量的酸牛奶豆腐提拉米苏蛋糕。
需要卡路里更低一点的小伙伴们,可以用粗粮饼干替代奥利奥。
低卡燕麦蛋挞
燕麦替代蛋挞的蛋挞皮,吃一口松脆细密,有层次感的味道直达舌尖,浓厚的燕麦香,细致的蛋挞,口味不降丝毫,卡路里已去一大半。
材料
燕麦130克、香焦2根、鲜牛奶150克、生鸡蛋2个、植物油1勺
制作流程
1、香焦用勺子捣烂成泥,添加燕麦搅拌均匀,再加1勺植物油搅拌均匀;
2、 准备蛋挞托模具,放进香焦燕麦糊,用勺子沿着模具边沿轻按整平。压出来碗的样子,正中间的坑可以压深点;
3、把准备好的燕麦蛋挞皮放进提前预热好的烘箱里,一百八十度烤11分钟左右;
4、烤表皮的过程来做蛋挞液,2个鸡蛋加牛奶打匀,用不锈钢筛网筛粉2遍,让蛋挞液更细致;
5、把准备好的蛋挞液倒进燕麦皮中,不可以倒太满,8分满就可以。
6、最终放进提前预热好的烘箱里,250度烤11-16分钟左右就可以啦。
超爱吃甜的朋友们可以稍稍加点糖粉,需要味道更丰富一点的,可以再加上喜欢吃的竖果、果脯这些,亲自做更低卡,吃下去更安心~
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