茶叶蛋怎么做又简单又好吃(莲蓬茶叶蛋这样做百吃不腻)

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茶叶蛋怎么做又简单又好吃(莲蓬茶叶蛋这样做百吃不腻)

茶叶蛋怎么做又简单又好吃

把晒干的莲蓬用水洗净! 锅中放清水,把鸡蛋洗净放入水中大火烧5分钟,捞出用冷水冲洗后,用勺子轻轻的在鸡蛋上逐个敲击,使其产生裂纹!把红茶用开水泡开,备用。 把锅刷净,放入清水,把莲蓬,桂皮,八角,香叶放入水中,加入适量盐,2勺酱油,放入泡开的红茶! 把敲裂的鸡蛋放入锅中,水淹没鸡蛋即可! 大火烧开转小火20分钟即可,放几个小时的话更入味!,

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