丝瓜最好吃的六种家常做法(丝瓜的家常做法大全)
丝瓜中富含丰富的营养成分和水分,是一种非常美味的家乡蔬菜之一,也是餐桌上最受欢迎的菜品。下面就跟大家分享丝瓜的家常做法大全,喜欢的朋友赶紧收藏备用吧。
第一种做法:丝瓜炒虾仁
做法:
1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。
2、将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁,大蒜剁碎备用。
3、锅中放油,将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。
4、接着把虾放进油锅中翻炒半熟,然后再把炒好的丝瓜倒回锅中,加盐翻炒均匀,最后加入适量的水焖2分钟,焖好后即可装盘出锅啦。
第二种做法:丝瓜肉丝汤
做法:
1、准备瘦肉、丝瓜、盐、胡椒粉、芝麻油。
2、将丝瓜洗干净切成小条、瘦肉切成小条备用。
3、锅中放水加盐烧开,水开后把丝瓜放进锅中煮3分钟,将味道煮出,煮好后再把肉丝范进锅中煮2分钟。
4、煮好出锅后再加入胡椒粉、芝麻油搅拌均匀即可。
第三种做法:丝瓜炒蛋
做法:
1、准备两根丝瓜、三个鸡蛋、盐、油。
2、丝瓜去皮洗干净切成小块、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀备用。
3、锅中加油,把丝瓜放进锅中炒至五成熟后盛出,接着把鸡蛋倒进锅中炒熟划散,然后再把丝瓜倒进锅中,加盐翻炒,翻炒均匀后加少量的水粘一下。
4、最后炒熟后即可装盘出锅啦。
第四种做法:清炒丝瓜
做法:
1、准备两根丝瓜、蒜、盐、油。
2、把丝瓜洗干净切成小块,蒜拍末备用。
3、锅中放水,加入盐、油烧开,烧开后把丝瓜倒进锅中烫至断生后捞出。
4、锅中放油,加入蒜末爆香,接着把丝瓜放进锅中、加盐翻炒均匀,然后再加适量的水焖3分钟,焖好后再翻炒均匀即可装盘出锅。
第五种做法:丝瓜炒肉片
做法:
1、准备丝瓜、瘦肉、蒜、油、盐。
2、将丝瓜去皮洗干净切成片、瘦肉切薄片、蒜拍末备用。
3、锅中放油,加入蒜末爆香,接着把瘦肉片放进锅中翻炒均匀,然后再把丝瓜倒进锅中,加盐翻炒均匀,再加适量水焖3分钟,焖好后即可装盘出锅。
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