茴香鸡蛋馅饺子的做法
步骤/方式1食材:茴香 300克 、 面粉 500克 、鸡蛋5个、 盐 2.5克 、 水 260克 、 玉米油 3小勺 、 香油 1小勺,我来为大家科普一下关于茴香鸡蛋馅饺子的做法?以下内容希望对你有帮助!
茴香鸡蛋馅饺子的做法
步骤/方式1
食材:茴香 300克 、 面粉 500克 、鸡蛋5个、 盐 2.5克 、 水 260克 、 玉米油 3小勺 、 香油 1小勺
做法:
1、用手去掉根部,摘干净,清洗沥水
步骤/方式2
2、切成细末
步骤/方式3
3、5个鸡蛋打散
步骤/方式4
4、锅中加入玉米油
步骤/方式5
5、油热放入鸡蛋液,搅散
步骤/方式6
6、茴香切碎放入盆中,加入晾凉的鸡蛋碎
步骤/方式7
7、香油,加入1小勺香油,增加馅的鲜香
步骤/方式8
8、最后加入食盐,如果盐加早了会腌出水分,颜色也不好看
步骤/方式9
9、搅拌均匀备用,不需要加太多调味料
步骤/方式10
10、面粉加水和面,面团揉光滑,醒发一下增加面的筋性
步骤/方式11
11、把面团全部分成大小均匀的剂子
步骤/方式12
12、用手团圆压扁
步骤/方式13
13、擀皮
步骤/方式14
14、包上馅料,我包的饺子较为简单,也快,一次成型
步骤/方式15
15、全部包好
步骤/方式16
16、锅里加水,开锅后放入饺子煮5分钟左右,煮熟
步骤/方式17
17、捞出,装盘,蘸上自己喜欢的醋汁即可
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com