怎么样的陈皮才算最好（陈皮怎么看）

一般陈皮具有三种气味陈、香、醇如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸;，我来为大家科普一下关于怎么样的陈皮才算最好?以下内容希望对你有帮助!

怎么样的陈皮才算最好

一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸;

9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚;

50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。