你知道有几种辣椒吗(看看你认识几种)
今天大家一起来看看,看谁认识的辣椒多。
1,尖椒:辣椒的一种种类。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣度一般。
2,杭椒:青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。有一些泡椒就是用它做的。
3,二荆条:二荆条是成都的特产辣椒,是属于比较辣的一种辣椒,火锅底料,辣椒面里都有它。
4,七星椒:星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒。
5,小米辣:很小但是很辣。
6,朝天椒:朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。
7,甜椒:与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
8,天鹰椒:属干制小辣椒型品种,极辣。
大家买辣椒,还是不要买太辣的,太辣吃了对胃不好,适当的调味就可以了。特别是老人,就尽量少吃辣椒。
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