粽子怎么包的（家常粽子如何包的）

食材：糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g，我来为大家科普一下关于粽子怎么包的?以下内容希望对你有帮助!

粽子怎么包的

食材：糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g。

将糯米浸泡半个小时，红豆、芸豆隔夜泡。

锅中倒入热水，将粽叶放入开水中烫两三分钟。

变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢。

用剪刀剪去粽叶较硬的梗。

将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。

加入40g生抽调味。

搅拌均匀。

家常粽子怎么包

取一张粽叶，底部翻折，做成漏斗形状。

放入10g糯米并压实。

加入10g五花肉。

上面再铺一层糯米并压实。

将两边粽叶向中间压紧。

将粽叶长的一边折下来盖住缺口。

用绳子在粽子中间绕三圈绑紧。

将粽子用上述方法全部包好。

将包好的粽子放入锅中摆好。

在锅中倒入足量的水没过粽子。

大火烧开，转至小火煮三个小时即可。