农村田间野草（农村野外常见的野草）

农村田间地头常见的野草，我们家乡大家都叫它蛤蟆草，走在乡间的小路上就能看到蛤蟆草的身影，在路旁、草地、田埂上、菜园旁等到处都是，常被农民当杂草处理。

蛤蟆草的嫩叶可是一种很好吃的野菜，用来炒菜、做汤、凉拌、馅料、煮面条等，味道鲜美，营养丰富价值高，它含有丰富的维生素、粗纤维、膳食纤维和矿物质等多种人体必需的营养成分，经常吃一些，不仅能给身体补充营养成分，养生保健食物。

野生的蛤蟆草，不仅具有食用价值，同时它还有很好的药用价值，全草皆可以入药，现在这个季节里正是野外生长的蛤蟆草最旺盛的季节，农村老年人会采挖一些洗净晒干煮水喝好处多，还能拿去药材收购点换钱呢。

野生癞蛤蟆草，唇形科鼠尾草属植物，多年生草本植物，茎方形分枝，被倒向疏柔毛，根茎出叶丛生，边缘有圆齿叶面皱折，叶面有腺点，两面有绒毛，生长特性喜高温多湿，叶丛生直立或展开广卵形，生长范围分布于全国各地，环境适应性强。

蛤蟆草它的别称很多的，癞蛤蟆草、蛤蟆皮棵、荔枝草雪见草、癞蛤蟆草、蛤蟆草、青蛙草、皱皮草等，老百姓也称呼牙痛草，各地叫法不一样。

蛤蟆草，长得虽丑遭到不少人嫌弃，却也浑身是宝，在农村常当杂草除掉的，认识的人既是野菜又是药材，丝毫不影响其本身的价值。你们知道野生蛤蟆草有什么用途吗？