土豆做法（红烧土豆块）

作者：liudi

用料

土豆 两个

酱油 少许

白糖 少许

盐 少许

白芝麻 少许

做法步骤

1、土豆洗净去皮切块

2、锅里放油，油五分热时转中小火油炸土豆，

3、大约炸六七分钟时，土豆六七成熟时，关火捞进盆内

4、把酱油，白糖和盐放小碗内调拌成汁

5、准备姜片，八角

6、锅里之前油炸土豆留下的底油，烧热放姜片八角

7、烹香后放入土豆翻炒几下

8、再放入调料汁

9、翻炒几下后倒入少量清水，煮开以后转中小火

10、等煮五六分钟后转大火收汁，关火出锅

11、装盘

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）