如何制作热狗（如何在家自制热狗？）

食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克，我来为大家科普一下关于如何制作热狗?以下内容希望对你有帮助!

如何制作热狗

食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。

先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。

然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。

接着将肠衣冲洗干净，一头套在灌肠器上。

然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣。

接着用绳子把香肠分成等分的段。

然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼，注意眼也不能扎的太大。

接着用风扇吹三个小时。小贴士：你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。

然后锅中放入正好没过香肠的水量，开中小火煮十分钟。

接着把煮好的香肠放入烤箱，上下火180°烤15分钟即可。