拔丝奶豆腐做法(拔丝奶豆腐简单做法)

用料:奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点,我来为大家科普一下关于拔丝奶豆腐做法?以下内容希望对你有帮助!

拔丝奶豆腐做法(拔丝奶豆腐简单做法)

拔丝奶豆腐做法

用料:

奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。

做法:

(1)奶豆腐切成小块,通常有咸味和甜味两种,甜味的更好吃哦。

(2)半碗干面粉中打入一个鸡蛋,加一点点水,搅拌均匀成较为浓稠的面糊。

(3)将奶豆腐块裹上厚厚的面糊,厚一点才好吃哦~所以做面糊时不要太稀。

(4)冷锅倒油,油温稍热但锅底还未起小气泡时放入裹好的奶豆腐,炸至两面金黄,盛出备用。奶豆腐本身就是熟的,所以只需要炸熟面糊就可以,待面糊稍微膨大漂浮起来就是熟了。

(5)空锅放白糖,小火化开,喜欢的话用冰糖也可以,用棉白糖是因为快。

(6)待糖全部融化后放入炸好的奶豆腐翻炒均匀,让每一块奶豆腐都裹上糖浆。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页