金溪县夏粮收购点（夏粮购销呈现新动态）

新华财经郑州7月27日电（记者李文哲）自5月中旬湖北地区小麦收割上市以来，全国市场各参与主体共同见证了夏粮增产提质的丰收成果，也经历了粮价跌宕起伏的畅快或焦灼时刻今年夏粮收购整体情况如何？有哪些新趋势、新动态？农户和市场主体应如何应对？记者采访了郑州粮食批发市场研究预测部部长申洪源，我来为大家科普一下关于金溪县夏粮收购点?以下内容希望对你有帮助!

金溪县夏粮收购点

新华财经郑州7月27日电（记者李文哲）自5月中旬湖北地区小麦收割上市以来，全国市场各参与主体共同见证了夏粮增产提质的丰收成果，也经历了粮价跌宕起伏的畅快或焦灼时刻。今年夏粮收购整体情况如何？有哪些新趋势、新动态？农户和市场主体应如何应对？记者采访了郑州粮食批发市场研究预测部部长申洪源。

产量高、质量高、价格高 夏粮收购快速推进

在河南省此前举行的新闻发布会上，河南省粮食和储备局副局长徐富勇表示，今年河南省夏粮收购呈现“三高一快一稳定”的特点，即小麦产量高、质量高、价格高，市场化收购进度快，价格在高位相对稳定。

申洪源表示，河南是全国粮食主产区之一，其夏粮收购所呈现的特点基本反映了全国水平。

就全国而言，在数量方面，今年小麦表现出近几年以来最好水平。据国家统计局数据，2022年全国小麦播种面积34443万亩，同比增加76.2万亩，增长0.2%；小麦单产394.2公斤/亩，同比增加2.9公斤/亩，增长0.7%；小麦总产13576万吨，同比增加128.6万吨，增长1.0%。

在品质方面，受访收购企业普遍反映，今年小麦表现出容重高、杂质少、毒素低、理化指标好等特点，企业收购等级普遍在2等以上。

在价格方面，小麦初上市时湖北等地开秤价格多在1.5-1.52元/斤，后随着收割范围北移，主产区多地开秤价格逐步提升到1.55-1.58元/斤，总体呈现高开高走局面。6月中旬后，主产区收购价格有所回调，至7月下旬，市场均价基本在1.54元/斤左右，但依旧处于历史高位。

在收购方面，目前进度快于去年同期，随着购销不断推进，收购同比增幅逐步收窄。据国家粮食和物资储备局网站，截至7月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦3731万吨，同比增加169万吨。

市场购销呈现四大新动态

目前，夏粮收购正由南向北陆续展开，收购工作准备充分，组织有序。在申洪源看来，除产量和质量较去年明显提升之外，今年小麦在市场购销环节还呈现四大新动态。

——开秤价格创历史新高。今年各类型企业对小麦收购的开秤价格均在1.5元/斤之上，而去年同期开秤仅为1.2元/斤左右，价格提高约0.3元/斤，这在历史上绝无仅有。

申洪源认为，导致价格如此之高的主要原因，一是农户种粮成本提高，抬升了售粮的价格预期；二是小麦的市场价格在今年3月创新高，当时价格主要集中在1.65-1.68元/斤，个别地区甚至达到或超过1.7元/斤，在后续部分国储库小麦轮换招标采购竞价中，应标价格也超过1.6元/斤，进一步提高了市场的心理价位；三是企业对于高品质粮食的集中需求，助推初上市时的小麦价格。

——饲用采购数量明显减少。申洪源表示，新小麦上市后，由于开秤时价格过高，比玉米价格高出约0.15元/斤，饲料养殖企业在采购时相对谨慎，虽然后期玉米和小麦价格均出现不同程度下滑，但由于养殖存栏数量减少、总体饲料加工用量降低，饲料养殖企业继续扩大采购的动力明显不足。而在去年同期，玉米价格比小麦价格高出约0.26元/斤，小麦的比价优势明显，引发饲用消费大增，并吸引饲料养殖企业大举收购小麦。

——农户分散售粮情况普遍。申洪源表示，往年农户多将所收小麦交给粮食经纪人或村头粮点，而今年这种情况有所减少，有相当部分的农户自留小麦，并自主择时售粮。虽然这体现出农户的主动性更强，但也需要面对较大的市场价格波动的风险，以及因存储设施不利带来的存粮损耗风险。

——中间贸易商业务难度提升。今年企业的挂牌价格和农户售粮的心理价格预期非常贴近，让粮食中间商业务极为难做。

申洪源表示，对于小散农户来说，前几年不论是小麦产量多少、质量好坏或是市场价格高低，多是在新麦收割后就交给粮贩或是经纪人，然后外出务工，好的情况下经纪人或村头粮点在售粮时能有0.06-0.08元/斤的价差，一般情况也有0.03-0.05元/斤价差。但今年基层粮点的购销价差仅能维持0.01-0.02元/斤之间，一旦遇到行情波动，甚至会亏钱。中间贸易商也是如此，例如，如果在6月初按照1.56元/斤收的小麦，到7月下旬每斤账面亏损0.02元，考虑到资金利息、损耗和其他的仓储用工成本，每斤净亏最少在0.04元。

后市风险当警惕

针对夏粮收购现状，申洪源表示，无论是农户、贸易商，还是加工企业，均应理性购销，规避因盲目冲动带来的市场风险。

对于农户，申洪源建议，如果要自行存粮并择机销售，首先要评估仓储设施是否完善合规，避免因设施问题导致虫蚀鼠咬、发霉变质，特别是入伏以后气温湿潮，如不能及时进行熏蒸杀毒和通风降温的话，简易存放的粮食极易变质，进而影响到将来的售价。如果要待价而沽，需合理设定心理预期价格，太低恐难收回种植管理成本，但也不宜过高，超出市场公允的价格水平。

农户应如何设定销售价格？申洪源表示，可以参考三方面情况，一是周边加工企业的收购价格和收购标准要求；二是周边企业收购进度和完成情况；三是周边乡邻手中的存粮情况，再根据当前当地的价格情况来进行合理的销售预期。

申洪源特别建议，农户不要“赌市场”“赌后市”，不要“这山望着那山高”，也不要总想着“摸顶”，因为这样做的风险远远大于收益，也容易丧失本该有的售粮机会。

对于贸易商，申洪源表示，根据当前的市场动态，不建议贸易商“做库存”，最合适的方法是根据下游销售确定上游收购，“随收随走、快进快出”。如果一定要收储一部分小麦为明年上半年做准备，建议等到9月份以后，根据市场形势再做决定。

对于加工企业，申洪源表示，可以合理设定原粮库存，不建议无条件扩大库存。后期（至年底）小麦价格虽然还有回升的空间和机会，但回升的“道路”也充满不确定性。其中，最大的风险是终端消费层面，宏观形势的变化对于面粉消费的影响在前些年已完全体现，今年也不会有更好的形势，掌握一定现金流可以应对各种突发的变局，而一旦现金变成原粮库存，则更容易处于被动局面。

编辑：张瑶

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