碳烤小黄鱼腌制方法（碳烤小黄鱼香辣诱人）
首先冻货市场，比较便宜，取出小黄鱼解冻，用工具去除黄鱼内脏，鱼鳞，清洗干净后控干水份！
简单腌制一下，更加入味，鲜味宝5克，十三香5克，胡椒粉5克，盐5克，蛋清1个，料酒适量，腌制一下！
用烧烤铁签从小黄鱼尾部穿过头啊部即可！
烤制：把穿好得小黄鱼放在碳炉上烤制，双面刷烧烤料油，小火慢烤，八成熟刷入烧烤红油，继续烤制，然后下烧烤孜然撒料，辣椒撒料，芝麻粒即可出炉！
最后让翠花上一箱啤酒，叫上三五好友，开撸起来，哈牛逼开始…
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