普洱老班章冰岛易武布朗区别（茶山对比老班章）

为什么要拿这三个寨子来做对比，首先，他们三个都属于布朗山茶区，有一定的共性，在历史上又有很多的联系，一方面方便大家更好的了解布朗山的茶，另一方面也可以看看这三个地方是如何变迁的。

大家要了解这三个地方，首先要了解一下他们的地理位置，帕沙在布朗山脉最北的位置，老班章在中间，老曼峨在最南边。昨天还有一个茶友跟我说到，随着老班章的价格不断走高，他也发现品质在下降，现在更多地喝帕沙，慢慢品来，他觉得帕沙的品质更好。

每个人的口感不一样，我也不敢说他就一定对，但是可以说的是帕沙的历史和古树的年龄一点都不比老班章差，甚至，从种茶上来说，帕沙和老曼峨都要比老班章要早。

第一，看看这三个村子的历史渊源。

刚才说到了地理的情况，帕沙最北，老班章居中，老曼峨最南。

其实，历史最久的是老曼峨，在老曼峨村前的石碑上，写到老曼峨建寨于公元639年，至今1380年，种茶900多年。是最早种植茶叶的古濮人的后裔，现在大多数是布朗族为主。

其次，帕沙的建寨历史也在600年以上，是哈尼族最早定居布朗山脉的一个定居点。

所以，这两个寨子分别是布朗族和哈尼族最早在布朗山脉的定居点，都是种茶的能手，也是比较淳朴的两个少数民族。

然而，大家都比较熟悉的老班章，却是这两个地方，两种民族的融合，老班章村的土地是原有老曼峨布朗族的土地，而老班章的村民大多是帕沙哈尼族的后裔，为什么会这样呢？

这要从帕沙哈尼族的分寨传统说起，古时的哈尼族有个规定，凡是寨子户数到达100户以后，就开始要求分化。

然而，老班章的前人们就是在那个时候从帕沙迁移到了老曼峨的地界，善良的布朗族把自己的一部分土地贡献出来，让新迁入的哈尼族得以发展，就形成了现在的老班章。

所以，老班章村跟老曼峨离得很近，却大多是哈尼族，就是这个原因。

第二，还是去看看古茶园吧

老曼峨

老曼峨的生态特别的好，森林覆盖度很高，阳光在早上9点才能慢慢透过云层和浓雾照射进来，古濮人留下的古茶园有3200亩左右，树龄在100到500年。

帕沙

帕沙的古茶园可不少啊，足足3000亩，并且是连成片的，围绕在五个寨子周围，村民与茶树、寨子与茶园、人与自然完美地融合在一起。帕沙古茶树的树龄大都在300年以上，最低海拔1200米，最高到2000米。

老班章

整个古茶园有7800亩，算是布朗山地区比较大的了，古树和大树4700亩，小树3100亩；年产量总计117吨，古树和大树47吨，小树70吨。

第三，我们还是要对比一下口感

老曼峨

老曼峨的特点非常明显，一个字“苦”，喝过的人大都有这种感觉，因为整个布朗山都有些类似，应该是日照短和树龄长造成的。

但是回甘很快，充分体会到苦尽甘来的感觉。“韵味广而深，涩尽七分香，苦退十分甜”。

帕沙

虽然在布朗山附近，但是帕沙茶却有大雪山的香甜，帕沙茶可以说是这一带比较有特点的，因为本来这一带的茶就以老班章的茶气重为主，香甜感的很少，帕沙既保留了茶气重的特点，香气和甜度也不错。

老班章

虽然这些年的品质有下降，但是老班章古树的特点还是比较鲜明的，霸气就是大家说得最多的，但是“霸气”这个词太抽象，我更喜欢用茶气足。

滋味浓醇，饱满而协调，回甘快，气韵强劲，耐冲泡。

整体来看，这三款茶，还是老班章更加协调，没有老曼峨那么苦，但又比帕沙更霸气，所以，他被称为茶王也是有道理的。

附上数据的说明，更有依据：

1、浸出物可以理解为茶叶的醇厚感，浸出物越多，茶叶的醇厚感越强。

2、酯型儿茶素可以理解为茶叶的涩感，他是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样包裹在你的味蕾和茶叶的其他物质之中

儿茶素含量越高，涩感越明显，化开的速度越慢，大家看老曼峨的苦感是最低的，但是为啥大家都觉得老曼峨苦，就是儿茶素含量太高，造成入口的时候一直品尝到的都是水浸出物。化开后才会尝到游离氨基酸和可溶性糖。

所以，这个指标不能太小也不能太大，老班章就很低。

3、游离氨基酸是决定茶叶鲜爽度，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，就是由它的含量决定的。帕沙在这个指标上要好于其他两款。

4、最后一个咖啡碱，可以很好理解，就是苦感，当然也有提神的功效。

最后，我们再看看跟茶农的收购价格

不可否认，首先，是老班章的协调性更好，其次在这个基础上才有炒作的可能，基础好了才能被吹上天。

不过仅仅从品质的对比上来看，肯定是有水分的。我个人更喜欢帕沙一些，一方面是性价比，另一方面是回甘好，当然也有喜欢老曼峨的，也很不错。

今天就写到这里，希望大家记住这：

一个山脉（布朗山）！

两个民族（布朗族和哈尼族）！

三款好茶（老班章、老曼峨、帕沙）！

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