大米发糕（大米发糕怎样做）

用料：米粉110克，小麦面粉110克，辅料：酵母(干)2克，泡打粉2克，调料：色拉油适量，水180克，白糖22克，我来为大家科普一下关于大米发糕?以下内容希望对你有帮助!

大米发糕

用料：米粉110克，小麦面粉110克，辅料：酵母(干)2克，泡打粉2克，调料：色拉油适量，水180克，白糖22克。

米粉加入面粉。

倒入水，白糖，酵母和泡打粉(泡打粉选择无铝的)。

搅拌均匀。

模具事先涂油。

将面糊倒入。

醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

再蒸20分钟左右即可。