青椒土豆片最好吃做法(一定要收藏的青椒土豆片)

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青椒土豆片最好吃做法(一定要收藏的青椒土豆片)

青椒土豆片最好吃做法

准备三个土豆,削皮洗净 洗好的土豆切片 青椒洗净切块 猪肉切小片 锅内倒油放两粒八角 油热放入肉片,肉片里最好来点淀粉抓匀,因为这样肉更嫩 肉片翻炒一下,放入甜面酱,大概一两勺这样 放入两勺红烧酱油,翻炒均匀 葱姜放进去,翻炒均匀 把土豆片放进去,切好的土豆片可以放水里泡一下,这样土豆更脆爽 倒入少许醋翻炒均匀 加入两勺盐,咸度根据个人口味调整 倒入一碗清水 在炒几分钟,感觉土豆熟了,放入青椒,继续翻炒 加入一勺鸡精 炒熟后,就可以出锅了,如果喜欢吃面一点的口感,可以多炒一会,

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