不用油炸怎么做稣草鱼（怎么做不用油的炸稣草鱼）

面粉适量，盐3克，草鱼2条草鱼洗净控干水份，放一点干面粉和盐裹匀备用，我来为大家科普一下关于不用油炸怎么做稣草鱼?以下内容希望对你有帮助!

不用油炸怎么做稣草鱼

面粉适量，盐3克，草鱼2条。

草鱼洗净控干水份，放一点干面粉和盐裹匀备用。

平底锅烧热加入植物油，用量比平时炒菜稍多一点，油热后依次放入裹好面粉的。

用中火煎至鱼身变硬定型，翻面继续煎另一面。

翻面以后继续煎，期间时不时拿起锅子来回转动让油均匀粘在每条鱼上面。

一直煎到鱼变硬变酥就可以出锅了，可以趁热撒点孜然粉辣椒粉。