酸黄瓜到底有多可怕(凉拌酸黄瓜)
天气越来越热了,不想吃饭,在家做个凉拌酸黄瓜,开开胃
食材:黄瓜,红小米辣
调料:香油、醋 、酱油、耗油、姜、葱、蒜、花椒油、盐、味精
把买回来的青黄瓜削皮洗干净,切成小条小条的
把红小米辣和姜 蒜一起切成沫
切好的黄瓜条用盐腌制几分钟,然后用清水把盐淹过的黄瓜条洗去多余的盐水
把洗干净的黄瓜条在肉盆里,然后放入各种调料,醋要多加点才酸,拌均匀就可以了装盘了
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