广东学生最开心的时刻粤知一二（荐读硬核文件广州初中生要会煲汤）

广州市教育局近日出台《广州市教育局关于加强中小学（幼儿园）劳动教育的指导意见》和《广州市中小学劳动教育指导纲要》。

《广州市中小学劳动教育指导纲要》是全国首份市级层面的劳动教育指导纲要。该指导纲要分年龄、分学段将中小学生劳动教育目标从认知性、参与性、体验性、技能性、创造性目标进行设定，教育目标具体、合理。同时列举了劳动教育项目，可供劳动教育开展的选择面广、可操作性强。

指导纲要也对推进劳动教育的措施和策略进行了明确，将劳动教育的推进课程化、系统化、常态实施，有助于劳动教育的全面开展。

马上来看看

不同年龄段劳动教育目标

纲要将中小学生分为4个阶段：小学1-3年级、小学4-6年级、初中、高中。不同阶段都设置了不同的家务劳动、校内劳动、校外劳动的项目、实施要求和评价建议。

小学1-3年级

纲要要求，

1-3年级的孩子，要会洗自己的袜子、红领巾、手帕、水杯等小生活物品；

会整理自己的简单出行物品；会抄录自家水表、电表等数据；

了解简单手工工具的使用知识，了解植物栽培、动物饲养等简单知识；

初步学会利用扎、结、剪、折、粘贴等小技能，进行简单的创意手工制作。

小学4-6年级

小学4-6年级的孩子，要了解一些常用加工工具的结构和用途知识，了解身边常见事物的基本技术内容及制作的简单加工方法，具有生活自理能力、自立精神、热爱生活的态度。

具体劳动项目包括：

会做简单的早餐和一日三餐家常菜；

睡前关门窗、检查煤气、电器；

策划安排全家人的出行行程；尝试修理简单玩具和家具；

会钉纽扣、补沙包、缝袜子；初步尝试广绣、中国结、陶艺等；

了解野外生存的一些本领。

初中

初中生要积极主动参与家务劳动；参与学校服务活动、社会服务活动，能运用一定的操作技能解决生活中的问题，养成独立的生活习惯；形成积极的劳动观念和态度。

初中的劳动项目要求就高了：

会熨烫衣服，勤收拾房间；

懂削皮、切块、切片、切丝的简单刀工，掌握蒸、煮、煎、炒、煲汤等基本烹饪技能，会两三样拿手菜，

学会做双皮奶、马蹄糕、绿豆沙、番薯糖水等传统广式点心，

会给水果削皮、雕花，做创意水果拼盘……

根据岭南气候和家居朝向进行家庭布置；

策划、设计家庭聚会；

学会煲几款广东靓汤；

会辨识茶叶种类、正确使用茶具；

根据所学知识应对回南天。

高中

高中生要初步体悟到个人成长与职业世界、社会进步、国家发展的关系。主动和别人分享劳动体验。熟练的家务劳动技能以及校内校外劳动服务能力，积极参加科技应用和科技创新为核心的劳动实践活动。

高中生的劳动项目更为“高级”一些：

根据个人形象为自己打造合体的穿着；

管理自我健康、规划自我生涯；

与家人一起制定量入为出的家庭财务计划；

会疏通马桶、地漏、菜池、浴缸等；

会编辑家庭微电影；

掌握三种以上的广式糕点做法；

掌握模型制作、简单的金工木工加工技巧；

争当城市志愿者等。

将记入学生综合素质档案

纲要规定，各区各学校要建立学生劳动教育评价制度，纳入学生综合素质评价内容，评价内容包括参加劳动实践次数、劳动实践态度、实际操作、劳动实践成果等方面，具体劳动实践情况和相关事实材料记入学生综合素质档案。广州市教育局相关负责人介绍，相关内容记入学生成长和综合素质评价。

广州市教育局相关负责人介绍，随着社会分工的细化，城市生活节奏的加快，再加上学生学业较重，家长对劳动教育观念不足，导致中小学生劳动机会减少、劳动意识缺乏，出现一些学生不会劳动、轻视劳动、不珍惜劳动成果的现象。

广州市教育局调研发现，学生劳动教育受到较大程度的削弱，“现代的孩子从小被过度溺爱，缺乏独立精神和克服困难的勇气与能力，劳动意识很难形成。许多家长忽视了对孩子自理能力的培养，对于孩子理应参加的各项家务劳动，家长更习惯包办代替。”

文件里

“要学会煲几款广东靓汤”的要求

再次让广州喜提热搜

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对于这份新出台的文件

不少网友表示支持

还表示跪求全国普及

@夜寒轩kl：广州这举措我支持！

@是J1NGJ1NG呀：广东孩子会煲汤很正常吧 煲汤很简单啊

@我想生个蛋：有特色又不难，还可以传承文化

@石上栽花者：期末考：当归大地鱼西洋菜煲陈肾

@星o_o辰p_q：挺好的，体验生活，学会生活，热爱生活！

@丝滑：最后你会发现你越来越胖

@one陌生的人：大学跟广东人一个寝室岂不是很爽？又可以给你煲汤，还可以带着你创业

@lovekeyue：支持，能落到实处执行就好了

@眸炯炯：全国普及吧，毕竟谁都离不开吃，煲汤最赞

@圣安妮的小屋：很好啊，帝都童鞋也想学烤鸭

获知消息的胡建仁

此刻在瑟瑟发抖

如果说

广州的初中生要学会煲靓汤

那么其他地方的朋友们

日常需要掌握哪些技能？？

@呷飽未-：潮汕劳动课：冲茶扑克拜老爷

@时间努力说服我：南昌要学会做拌粉 做瓦罐汤

@拒踩雷bot：南京必须学会做盐水鸭

@月皎兮流苏：不说了我要去熬火锅底料了

@讨好自己_Zz ：陕西人必须学会凉皮 肉夹馍的制作

@昴sunshine：苏州人必须会造园林

@大漠山川与河流：广西呢？必须要会做螺蛳粉？

@少女徐温暖：新疆小学毕业要会烤羊肉串

@秦秦楚楚伊伊：长沙人要会炸臭豆腐

@一只LeA酱：天津必须要会说相声

@坤味姜饼：江苏学生要寄几学会出试卷

@taororo69：完了，我还不会做热干面

@狼小小08：山东的必须会摊煎饼

@_琅嗷呜TheMoon：浙江人要会纺丝绸，泡西湖龙井、金奖惠明茶、安吉白茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶，烧南宋官窑瓷？

@无谓璎珞：我们四川小学生要会什么 答案是做火锅 我们学校社会实践真的是有做火锅哦

至于广东人最爱的胡建仁……

@友龍flone：胡建人日常洗完澡等待被吃……

@Min-CX：我们福建人从小就学防广东人七十二式

（ID：nddaily），记者：梁艳燕，实习生：李橼圆，通讯员：穗教宣

本期编辑：崔鹏、蒋川

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