韭菜鸡蛋汤的做法和配方（韭菜鸡蛋汤怎么做）

韭菜100g、鸡蛋1个3人份、食盐1/2小勺、鸡精适量、韭菜切成小碎粒，我来为大家科普一下关于韭菜鸡蛋汤的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

韭菜鸡蛋汤的做法和配方

韭菜100g、鸡蛋1个3人份、食盐1/2小勺、鸡精适量、韭菜切成小碎粒。

鸡蛋打散备用，将韭菜和鸡蛋混合均匀。

烧开一饭碗水，然后将韭菜蛋液倒入，不要搅动。

待蛋液自己慢慢凝固之后，稍微搅动一下，使蛋液全部凝固，调入盐和鸡精即可盛出食用。