立春吃什么可以养肝护肝(以下这些食物你吃了吗)

中医讲肝属木,其志为怒,肝主疏泄,恶抑郁。所以一般肝实证居多,而少肝虚之证。肝病宜泻肝,不能随便补。而根据肝的生理属性,怒则伤肝,忧郁则肝的疏泄功能受到抑制。对肝是一种伤害。

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补肝食物推荐:

第一、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

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第二、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

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第四、含钾丰富的食物:海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

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第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

第六、含花青素植物:黑枸杞(汇)、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

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