特色炒馍花的制作方法（炒馍花的创造性做法）

炒馍花炒馍花不会做饭不用怕，有块馒头就够啦不会配菜不用怕,冰箱有啥就用啥不用煎，不用炸，真正的健康吃法自从学会炒馍花，肚子再也不饿啦十种做法够不够？不够自己创造吧让我们来做一款会思考的馍花哈哈来吧（最后有彩蛋哦），我来为大家科普一下关于特色炒馍花的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

特色炒馍花的制作方法

炒馍花！炒馍花！不会做饭不用怕，有块馒头就够啦！不会配菜不用怕,冰箱有啥就用啥！不用煎，不用炸，真正的健康吃法！自从学会炒馍花，肚子再也不饿啦！十种做法够不够？不够自己创造吧！让我们来做一款会思考的馍花！哈哈！来吧。。。（最后有彩蛋哦）

鸡蛋炒馍花

第一种如上图：最常见的鸡蛋炒馍花，配菜：鸡蛋，青椒，红椒，大葱切碎，胡萝卜也可添加

做法：凉馒头切块，一厘米大小就可以，用筷子将鸡蛋打出泡沫，炒锅热油，将鸡蛋倒入，搅拌，鸡蛋结块，倒入葱花等各种配菜翻炒，葱香飘出来时，倒入切好的馍花，小火！小火！大火会把馍花炒糊喽。炒一会，馍花热了就好了。

这样的馍花最明显的特点是：香！香！香！ 缺点有没有？有：硬、干。全程炒制，馒头会偏硬，如果不喜欢硬的，可以在翻炒过程中喷点水

切好的豆腐

第二种：豆腐炒馍花，豆腐切好，馍块切好，放在一个容器里，让馍块把豆腐的水分吸收一下，配菜炒香后，豆腐和馍块同时加入，小火翻炒，时间稍微长一点，让豆腐充分受热。

这样的馍花最明显的特点是：软糯！ 缺点是：颜色没有那么鲜亮，对食物颜值要求不高的可以试试哦，这种做法也适合小孩老人吃哦！

蛋液浇馍

第三种：蛋液浇馍花：制作要点一（敲黑板）：馍块切好放入一个较大的容器，鸡蛋打出泡沫，鸡蛋一定要打匀哦！将蛋液均匀转圈淋入馍块，同时，快速用筷子翻一翻，让蛋液与每块馍花都亲密接触，如果鸡蛋液不够，可以在蛋液中少量加水，搅匀。

制作要点二：油多一点，并且油要热

制作要点三：先把油热上，再给馍花浇蛋液，浇好后迅速下锅，不要让馍花泡软了就没法炒了

切好的馍花，蛋液

这种做法的优点：1、色泽鲜亮，每块馍花都是金黄色的，闪耀着光芒。2、软硬适中，蛋液将馍花适当的软化。缺点：好像稍微多用了那么一点点油？

凉粉炒馍

第四种：凉粉炒馍。制作要点一：软馍！软馍！硬馍在这里得不到软化，软馍才能与凉粉充分融合，合二为一，你中有我，我中有你。

制作要点二：馍不要切，要撕！撕！对了，粗暴一点，撕得越没有规则越好

制作要点三：先炒凉粉后炒馍

说好的彩蛋呢？在这里哦：朋友们，炒馍花有多少种做法？一万种够不够？不够！学会了以上基础做法，您可以在家做虾仁炒馍花、白菜炒馍花、黄瓜炒馍花、腊肉炒馍花、鲍鱼炒馍花、熊掌炒馍花。。。。。。哈哈！您家冰箱有啥您就炒啥呗！作为一块馒头，就跟您家的大白墙一样，是百搭滴，跟谁搭配都合拍！

送给大家一句话：作为一个饿着肚子的人，做饭这个事情啊，别太当真，生的做成熟的就好了。毕竟，您也不是当厨师的料啊！（捂嘴笑）