帝王蟹到底能有多大（帝王蟹入侵全世界有多可怕）

高级食材总是让很多人望而止步，可能一些人冲着体验尝鲜的想法，会特意去品尝高级食材烹饪的食品。但价格昂贵的食品，并不是所有人都能消费得起的，经常吃自然就成了一种奢望。

在高级食材中，帝王蟹无疑是一种备受好评的海鲜，很多人在品尝过帝王蟹料理后，都感觉跟吃一般的食物截然不同。有需求就有市场，帝王蟹因为供给量有限，价格居高不下。

很多人捕捞帝王蟹赚了不少，这样一种很有市场的高级海鲜，对于那些渔业作为重要产业的国家而言，无疑是一种重要的资源。不过大量帝王蟹出现在英国周边水域，却并未让当地渔民感觉如获至宝，反而引起了渔民的担忧。

为何这样一种能让渔民大赚一笔的高级海产品，反而让渔民高兴不起来呢？帝王蟹看起来像是加大版的螃蟹，实际上它属于石蟹科。市场上主要流通的是红帝王蟹，分布于纬度较高的地区。

帝王蟹受温度的影响较大，它们适合在靠近极地区域的海水中生存。生产范围受限，加上又是一种备受欢迎的美食，按理说这种海产品应该供不应求才对，为何反而数量多了之后却引起了渔民担忧呢？

这不得不提帝王蟹入侵巴伦支海，苏联对这种海蟹情有独钟，将其引入到了巴伦支海养殖。那里的环境跟帝王蟹原本产地生活环境相似，它们在那片海域适应了下来，数量不断增加。

在原产海域，帝王蟹的数量难以持续增长，它们在浅海地区长大，那里可以获得足够的食物来源。不过天敌也不少，在还没长大回去深海的时候，很多就被天敌生物捕食了。

引入到巴伦支海的帝王蟹，不再受到天敌的限制，很多幼蟹能够长大到成年。加上繁殖能力很强，巴伦支海的帝王蟹出现了数量泛滥。

成年之后的帝王蟹，捕食海星，海胆，藤壶等海洋生物，它们在深海没有天敌，其他生物不是它们的对手。数量多起来后，那片海域被帝王蟹占领了，其他海洋生物因为帝王蟹的竞争失去了生存空间。

渔民想要捕获其他海产生物，难度越来越大。虽然渔民捕获帝王蟹能赚不少，巴伦支海沿岸的渔业大国，捕获帝王蟹成了重要的渔业收入来源。但它们的泛滥，给海洋生态系统带来了严重打击，它们泛滥的海域，其他海洋生物很难生存。

高纬度地区的海洋生态系统遭到破坏，想要恢复难度更大。人们还在南极海域发现了大量帝王蟹，它们对南极海域的生态系统造成了严重威胁。既然泛滥成灾，为何不通过多捕捞控制其数量呢？想要控制其数量并没有那么容易。

帝王蟹之所以价格那么贵，在于其捕获以及运输等方面存在限制。帝王蟹活动的深海，海面上经常刮大风，加上又位于高纬度海域，捕捞的同时还要注意失温风险，一般只有经验丰富的渔民才敢捕捞帝王蟹。

帝王蟹体型很大，诱捕笼重达200斤，捕捞作业比较麻烦，相对于捕鱼而言难度更大。帝王蟹捕捞过程有较高要求，运输同样要求很高，捕捞出来后要及时进行冷冻保存，以保证其新鲜程度。

如果捕捞出现失误导致帝王蟹死亡了，价格也将大打折扣。这些限制因素都使得帝王蟹的成本难以降下去。价格高昂的食品，即使有很大市场需求，要将其打造成平民食品自然难以做到。帝王蟹在高纬度海域泛滥成灾，其价格却难以降低，两者形成了鲜明的对比。#帝王蟹#